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Népal FF 2016 Gorkha - Thés Nature

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Népal FF 2016 GorkhaRef. I013

PROMO 14.00 -> 9.80 50g
Népal FF 2016 Gorkha

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Descriptif

Népal FF 2016 Gorkha

Situé en plein est du Népal à 2 000 m d’altitude, ce jardin porte le nom des guerriers Gurkhas fondateurs du Népal. Ces disciples du saint guerrier Gorkhanath étaient chargés jusqu’à la fin du 8ème siècle de stopper les envahisseurs musulmans en Afghanistan. En 1559, leurs descendants migrèrent à l’est et fondèrent leur petit royaume de Gorkha au cœur du Népal. Ils s’établirent à Katmandou en 1769 et étendirent alors leur royaume à l’ensemble du Népal. Le jardin de Gorkha est situé sur les cimes un peu ventées où règnent les conifères. Ayant décidé d’investir alors que la terre était encore vierge,son propriétaire a eu l’intelligence d’en faire d’entrée un jardin 100% Bio.Ce jardin produit des thés de qualité dont les plus hautes sont en feuilles entières triées à la main. C’est cette qualité d’exception que nous avons choisie pour vous.Deux choses frappent d’entrée : L’incroyable quantité de bourgeons au duvet argenté, gage de beaucoup de douceur. Puis le vert étonnement clair des feuilles longues et torsadées. Ceci témoigne de la précocité de la cueillette et est le gage d’une fraîcheur préservée. Mais c’est aussi le signe d’une fermentation légère qui donne au thé toute sa légèreté.La qualité de la cueillette apparaît encore plus nettement une fois les feuilles infusées. Elles exhalent immédiatement un puissant parfum frais et citronné qui devient vite enivrant.L’infusion d’un jaune doré emplit immédiatement le palais. Elle est ronde, et vive. Elle combine fraîcheur, douceur et toujours cette petite pointe citronnée qui différencie ce thé.Une telle qualité permet plusieurs infusions qui gardent tout leur moelleux et leur légèreté.

Caractéristiques

90°c - 3 minutes

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