Nos nouveautés

Accueil | CHINE | Thé NatureThé Noir

Népal FF 2016 Guranse Roulé Main - Thé NatureThé Noir - CHINE

« Retour

Népal FF 2016 Guranse Roulé MainRef. I017

Népal FF 2016 Guranse Roulé Main

15, 00 €


Partager
Partager par mail
 

Descriptif

Népal FF 2016 Guranse Roulé MainIl n’y a que 150 km envoiture pour aller de la plaine de Birat Nagar proche de la frontière est entrele Népal et Inde pour rejoindre le village de Guranse situé à 2 000 m d’altitudeet son jardin baigné par les brumes, qui est parmi les plus hauts du monde.Les descentes succèdentaux montées sur les routes en lacets serrés construites par les chinois. Après3 cols et 4 heures de route, il fait bon quitter la chaleur moite (32°C) de laplaine desséchée et on apprécie les cimes et leur fraîcheur vivifiante au piedde l’Himalaya. C’est là, entre 1 100 et2 300 m, que notre producteur a choisi en 1998 de développer un jardin purementBio sur des terres alors vierges. En choisissant deplanter directement des plans Chine clonaux (les plus à même de développer lesmeilleurs arômes), il a fait le choix de la qualité et du goût.  L’usine est située à mipente au milieu des trois divisions : Dharmasala pour la partie basse,Nigale pour la partie médiane et Guranse pour la partie la plus haute et laplus noble. Au milieu des conifères et de la brume montante et descendante,Guranse produit les meilleurs thés. La cueillette y estparticulièrement soignée (1 bourgeon et 2 feuilles) et les meilleures récoltesque nous avons choisies sont entièrement roulées et triées à la main.  Les feuilles sontlongues, homogènes, légèrement torsadées et parsemées de nombreux et beauxbourgeons longs et argentés, gage de douceur. Leur faible oxydation leur donneune couleur verte printanière dominante. Les feuilles infusées délivrent un jolibouquet vif et fruité. Le thé est léger maisbien dans les tonalités classiques des First Flush de Darjeeling. On découvrira danscette infusion d’un orangé bien soutenu, des notes vives de mandarines un peusucrées, allant vers des saveurs de confiture à peine caramélisées voire un peutrop cuite. La palette est riche, aromatique et reste longtemps enbouche alliant arômes et fraîcheur.

Caractéristiques

90°c - 3 minutes

Service de
proximités

Restons en contact !

Paiement

Sécurisé

0826 462 020

À votre écoute
*Du Lundi au Vendredi de 9h-18h

Expédition

48h chrono


04 78 42 46 14

à votre écoute

expédition

48h chrono

paiement

sécurisé

Restons en contact !