›Descriptif

« Perle de rosée ». Sans aucun doute l’un des meilleurs thés japonais. Il allie fraîcheur et délicatesse. Dans la province d'Uji, plusieurs jours avant la récolte, on prend soin de recouvrir les théiers. Privée de soleil, la feuille s'adoucit et prend cette finesse incomparable. Infuser dans une eau à 60°C.

›Caractéristiques

60°C - 1 min