Le thé génère en 2008 un chiffre d’affaires de 30 milliards d’euros pour une production mondiale de 3,65 millions de tonnes par an. Les pays producteurs exportent en moyenne seulement 45 % des récoltes. Les plantations de thé recouvrent 2,5 millions d'hectares du globe terrestre. Le plus grand producteur mondial est désormais la Chine (28%), suivi de l’Inde (24%), du Sri Lanka et Kenya (8%). |