Kagoshima Bio 50g - Thé Vert Japon - Thés Nature

Au bord de la mer, au sud de l’île de Kyushiu et au pied du Mont Sakurajima (volcan très  actif), la ville de Kagoshima abrite une personne rare et très respectée : Le Grand Maître en Thé Vert Hiroyuki Mori. Il est l’une des 10 personnes ayant atteint le neuvième échelon dans la hiérarchie des Maitres de Thé Vert qui compte dix échelons et dont un seul a atteint l’échelon 10 pour lequel il ne pourra concourir que dans 2 ans après avoir atteint 45 ans. Disposant des thés frais les plus divers mis aux enchères électroniques chaque jour dans cette ville, il confectionne lui-même les meilleurs assemblages dont ce Kagoshima qui nous a séduits.Les aiguilles sont bien formées et régulières d’un vert foncé propre aux thés couverts.L’infusion est franche et bien végétale avec une discrète pointe de fruits rouges. Beaucoup de rondeur.