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Thé Noir - Thé Nature

Les thés noirs des provinces de Yunnan, Sichuan, Anhui, Jiangxi  développent une infusion ronde et douce avec moins de théine et d’astringence.
Ils sont appelés thés rouges par les chinois.
Certains thés noirs provenant des montagnes du Sud du Yunnan près de la petite ville dont il porte le nom (Pu’Er) ont des vertus médicinales réputées pour la digestion, l’élimination des graisses alimentaires et des effets de l’alcool. C’est un thé qui est complètement oxydé, ce qui lui confère sa couleur noire.
D’autres pays comme l’Inde (deuxième producteur mondial), Assam, le Sri Lanka, l’Afrique et l’Indonésie produisent également des thés noirs.
Selon les récoltes les thés riches en arômes, seront plus ou moins corsés (Darjeeling de printemps ou d’été), voir très puissants et toniques comme pour les thés de Assam qui supportent du lait.

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Nb produit/page :
VisuelDescriptionPrix
Assam Bazaloni T.G.F.O.P.
Ref :I034 Thé Noir
A la fois corsé et parfumé.
6, 40 €
Assam Boisahabi T.G.F.O.P.
Ref :I033 Thé Noir
Liqueur soutenue d’une couleur dorée.
5, 90 €
Assam Harishpur F.T.G.F.O.P.1
Ref :I032 Thé Noir
Fortement concentré en bourgeons dorés, ce beau thé d'Assam allie caractère et finesse.
8, 45 €
Assam Hattiali T.G.F.O.P.
Ref :I031 Thé Noir
Très aromatique. Goût épicé.
7, 60 €
Assam Khongea T.G.F.O.P.
Ref :I030 Thé Noir
Il allie la finesse des arômes à la force de l’infusion.
8, 10 €
Assam Mangalam T.G.F.O.P.
Ref :I029 Thé Noir
Jardin très réputé. Cette récolte de haute qualité offre une infusion fine et fleurie.
8, 60 €
Assam Mijicajan G.B.O.P.
Ref :I037 Thé Noir
Thé à l’anglaise, puissant et aromatique. Idéal avec du lait.
5, 90 €
Assam Satrupa T.G.F.O.P.
Ref :I028 Thé Noir
Ce thé de qualité moyenne au goût équilibré convient bien pour le matin et les petits-déjeuners.
5, 40 €
Breakfast Tea B.O.P.
Ref :MC120 Thé Noir
Grand classique pour le petit déjeuner.
Mélange corsé de thés brisés d’Assam, Ceylan, Inde, Indonésie et Afrique.
4, 90 €
Brunch Tea G.F.O.P.
Ref :MC122 Thé Noir
Mélange d’Assam et Darjeeling avec beaucoup de bourgeons.
5, 90 €
Ceylan Kenilworth O.P.
Ref :S031 Thé Noir
(Région de Dimbulla)
Jardin très réputé. Belles feuilles donnant une infusion délicate.
7, 60 €
Ceylan Pettiagala O.P.
Ref :S036 Thé Noir
Thé aux longues feuilles, remarquablement fruité de la région de Dimbulla.
5, 50 €
Ceylan Saint James B.O.P.
Ref :S038 Thé Noir
Thé de grand caractère, pour le matin, plus corsé.
5, 50 €
Ceylan Saint James O.P.
Ref :S034 Thé Noir
Grand jardin réputé des Uva, très parfumé.
6, 00 €
Ceylan Sam Bodhi F.O.P.
Ref :S032 Thé Noir
Riche en bourgeons. Infusion délicate.
8, 60 €
Ceylan Torrington O.P. Supérieur
Ref :S037 Thé Noir
Grand thé d’altitude riche en arômes, superbe qualité.
9, 60 €
Ceylan Uva Highlands B.O.P.F.
Ref :S035 Thé Noir
Thé du matin. puissant et aromatique.
6, 00 €
Chine Grand Kunming Bio FR-BIO-01
Ref :CN303 Thé Noir
Qualité équivalente au Grand Yunnan Impérial. Infusion ronde, fleurie et très parfumée.
10, 50 €
Chine Grand Yunnan
Ref :CN065 Thé Noir
Goût persistant. Excellent thé du matin, il peut convenir toute la journée. Infusion ronde et moelleuse.
7, 00 €
Chine Grand Yunnan Impérial
Ref :CN064 Thé Noir
Goût fleuri, doux et très parfumé.
9, 50 €
Chine Jin Hou
Ref :CN301 Thé Noir
(Fujian) Beaucoup de bourgeons dorés pour ce thé de grand caractère. Arômes délicats.
17, 00 €
Chine Jin Jun Mei
Ref :CN270 Ce thé est incroyable: ses 250 000 bourgeons au kilo, très fins et dorés, lui donnent des notes aromatiques puissantes et miellées.
Infusion brillante et bien ambrée.
Divines notes boisées, de cuir, de miel et de vanille.
17, 20 €
Chine Jin Jun Mei d'Exception
Ref :CN270EXC Chine Jin Jun Mei d'Exception
19, 80 €
Chine Jin Zhen (Aiguilles dOr)
Ref :CN080 Thé Noir
(Fujian) Beaucoup de bourgeons dorés pour ce thé de grand caractère.
15, 00 €
Chine Pu Er
Ref :CN298 Thé Noir
Pu’Er est réputé pour ses vertus médicinales, il développe un goût unique de terre humide, légèrement sucré. Infusion rouge très sombre.
8, 00 €
Chine Pu Er d'Exception
Ref :CN083 Thé Noir
Ce Puer là tranche par la longueur de ses feuilles très homogènes et bien travaillées dont la superbe couleur ambrée résulte de la présence d’une quantité exceptionnelle de bourgeons. Son infusion très foncée exhale des parfums riches et doux.
22, 00 €
Chine Pu Er King Bio FR-BIO-01
Ref :CN084 Thé Noir
Thé Pu Er de la Province du Yunnan. Infusion typique d'un rouge profond. Se distingue fortement des autres Pu Er par une belle quantité de bourgeons qui lui donnent puissance et rondeur en bouche.
13, 50 €
Chine Pu Er n°1
Ref :CN082 Thé Noir
"Yunnan". Les propriétés médicinales du Pu'er augmentent avec son vieillissement - 10 ans d'âge.
22, 00 €
Chine Qimen Hao Ya
Ref :CN068 Thé Noir
(Anhui) Très belle qualité. Goût délicat, légèrement chocolaté.
13, 50 €
Chine Qimen Impérial
Ref :CN066 Thé Noir
(Anhui) Cueillette très recherchée. Infusion délicate et très aromatique.
9, 00 €
Chine Qimen Mao Feng
Ref :CN291 Thé Noir
Cueillette de printemps, recherchée pour la finesse de son infusion cuivrée au goût chocolaté. Qualité incontournable pour les amateurs.
13, 50 €
Chine Qimen Xiang Luo
Ref :CN067 Thé Noir (Qimen)
21, 50 €
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