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Thé Vert - Thé Nature

Le thé vert est celui qui est le plus consommé par les Chinois pour ses multiples propriétés pour la santé. Dans ce pays la majorité de la production lui est consacrée. On considère qu’il existe un « triangle d’or » qui réunit les terroirs des meilleurs thés verts chinois, les provinces de : Zhejiang, Anhui, Jiangsu. La culture du thé se propagea au Japon par l’intermédiaire des moines qui le consommaient pour ses propriétés d’éveil.
Depuis quelques années, le thé vert est devenu aussi le plus apprécié en Europe.
Il contient de nombreuses vitamines (A, B et C), des sels minéraux (fluor, potassium). Il possède des propriétés anti-oxydantes.
La catéchine présente est un bon allié santé car il lutte contre les radicaux libres et ralentit ainsi le processus du vieillissement.
Le thé vert est un bon stimulant.
Le Japon est aussi un grand producteur de thés verts, aux goûts souvent iodés, très différents des thés chinois.

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Nb produit/page :
VisuelDescriptionPrix
Anji Bai Cha 28/03/17
Ref :CV307 Thé Vert d'exception.
Date de récolte : 28 mars 2017 Lieu de récolte : Anji, petit village au nord de la province du Zhejiang.
25, 00 €
Bi Luo Chun N°1 05/04/17
Ref :CV315 Thé Vert d'exception.
Récolte du 05 avril 2017
Dong Shan (Montagne de l'Est), Suzhou, Province de Jiangsu.
200, 00 €
Chine Bi Luo Chun
Ref :CV052 Thé Vert
(Jiangsu) Extrêmement raffiné, ce thé rare donne une infusion d'un vert-jaune brillant, très légère et ronde, au parfum doux et végétal.
24, 50 €
Chine Ding Gu Da Fang Impérial Bio
Ref :CV090 Thé Vert
C'est l'ancêtre du fameux Long Jing.
Sa feuille aux couleurs jaune et vert foncé a gardé la forme aplatie typique de ce thé sauté au wok.
14, 75 €
Chine Fleur D'Or
Ref :CV294 Thé Vert
Agrémenté de fleurs de Soucis.
16, 00 €
Chine Grand Jasmin Yin Hao
Ref :CJA076 Thé Vert Jasmin (Fujian)
Superbe récolte, parfum exquis.
10, 00 €
Chine Gunpowder
Ref :CV060 Thé Vert
Thé à feuilles roulées fabriqué spécialement pour le thé à la menthe.
4, 50 €
Chine Hai Bei Tu Zhu
Ref :CV291 Thé Vert
(Anhui) Thé façonné en forme de coquillage, agrémenté de quelques fleurs de Chrysanthème sauvage.
16, 00 €
Chine Huang Shan Mao Feng
Ref :CV055 Thé Vert
(Anhui) « Duvet du Sommet » Récolte précoce de ce célèbre thé de haute montagne (1ère récolte) à la saveur délicate et exquise, composé de nombreux bourgeons en forme de langue de moineau. Infusion claire aux notes fleuries.
17, 50 €
Chine Huang Shan Mao Feng N°1 06/04/17
Ref :CV325 Chine Huang Shan Mao Feng N°1 06/04/17 - Province de Anhui
75°C/80°C 2/3 min
18, 00 €
Chine Huang Shan Mao Jian
Ref :CV290 Thé vert de Chine (Anhui)
« épées duveteuses des Montagnes Jaunes »
15, 50 €
Chine Jasmin Impérial
Ref :CJA078 Thé Vert au Jasmin
Ce sont ses feuilles exceptionnellement longues et torsadées qui nous ont séduits de même que la quantité exceptionnelle de bourgeons. C'est toute la fraîcheur du jasmin qui ressort immédiatement au nez.
8, 00 €
Chine Long Jing Bio FR-BIO-01
Ref :CV054 Thé Vert
(Zhejiang) « Puits du Dragon » Goût légèrement sucré et soyeux aux notes de châtaigne. Thé de caractère plus puissant que le Long Jing Impérial.
18, 50 €
Chine Long Jing Impérial
Ref :CV253 Thé Vert / Chine
Récolte du 04 avril 2015
Mei Jia Wu, Province du Zhejiang.
Cueillette exceptionnelle du Puits du Dragon, le plus célèbre des thés verts Chinois. Saveur, délicatesse et arôme soutenu. Sa texture est fluide et soyeuse.
20, 00 €
Chine Lu An Gua Pian
Ref :CV056 Thé Vert
L'infusion donne un goût frais et puissant, légèrement sucré, restant longtemps en bouche.
22, 00 €
Chine Lü Mu Dan
Ref :CV062 Thé Vert
Chine Lü Mu Dan ("Pivoine Verte")
6, 50 €
Chine Pêche Rouge
Ref :CV293 Thé Vert
(Hunan) "La fleur a besoin d'être entourée de feuilles vertes" (poème chinois)
16, 00 €
Chine Perle de Jade
Ref :CJA262 Thé Vert Jasmin
(Fujian) (appelé par les chinois :« perles de dragon») Récolte de printemps dont les bourgeons ont été façonnés en forme de perles. Ces perles parfumées explosent en un vert bouquet aux effluves délicates de jasmin.
14, 50 €
Chine Porte du Bonheur
Ref :CV297 Thé Vert façonné.
16, 00 €
Chine Princesse Rose
Ref :CV295 Thé Vert
Trois fleurs de Chrysanthème blanches et un bouton de rose.
16, 00 €
Chine Rosée de Jasmin
Ref :CJA080 Thé Vert Jasmin
(Fujian) Léger et parfumé.
7, 30 €
Chine Sheng Pu Er D'EXCEP. VIEUX THEIERS
Ref :CV323 Thé Pu Er Vert (Vrac)
Menghaï, Xishuangbanna, Province du Yunnan.
36, 00 €
Chine Sheng Pu Er N°1 DES VIEUX THEIERS
Ref :CV322 Thé Pu Er Vert (Vrac)
Menghaï, Xishuangbanna, Province du Yunnan.
24, 00 €
Chine Spirales Vertes
Ref :CV111 Thé Vert
Huang Shan (Anhui)
11, 00 €
Chine Tai Ping Hou Kui
Ref :CV288 Thé Vert
(Anhui) Thé de montagne, très recherché pour la pureté de son infusion fleurie aux nuances d’orchidée. Une merveille à découvrir ou à retrouver.
21, 25 €
Chine Tian Mu Qing Ding
Ref :CV300 Thé Vert.
(Zhejiang) Thé de haute qualité de la montagne Tianmu. Infusion vive et parfumée au goût très frais.
26, 00 €
Chine Wu Lü Bio FR-BIO-
Ref :CV061 Thé Vert
(Zhejiang) "Brume Verte"
Infusion fraîche et désaltérante.
9, 00 €
Chine Xue Ya
Ref :CV313 Thé Vert de la Province du Fujian / Chine (Bourgeon de Neige)
14, 50 €
Japon Fukamushi
Ref :J111 Thé Vert
Très belle qualité de sencha produit dans la région de Uji.
L'infusion développe des senteurs végétales d'une grande fraicheur, ainsi qu'une large palette aromatique, de texture douce.
Goût typique japonais.
10, 25 €
Japon Genmaicha
Ref :J104 Thé Vert.
Étonnant mélange de thé vert et riz soufflé. Très classique au Japon. Accompagne parfaitement des mets salés. Infuser 1 à 2 minutes dans une eau à 80°C.
9, 50 €
Japon Gyokuro Bio FR-BIO-01
Ref :J100 Thé Vert
« Perle de rosée ». Sans aucun doute l’un des meilleurs thés japonais. Il allie fraîcheur et délicatesse.
37, 50 €
Japon Gyokuro Kanaya Bio FR-BIO-01
Ref :J112 Gyokuro Kanaya Bio (Kagoshima)
Ce thé bio d’un excellent rapport qualité/prix comblera les amateurs de douceur et de fraîcheur.
27, 50 €
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